题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
制定探究方案（2）
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组别 |
水浴温度t(℃) |
凝乳时间(分) |
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1 |
10 |
不凝固 |
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2 |
20 |
7.0 |
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3 |
30 |
4.0 |
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4 |
40 |
1.5 |
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5 |
50 |
4.0 |
组别 | 操作方法 | 达到成熟所 需的时间 |
第一组 | 另加两个成熟苹果 | 7 天左右 |
第二组 | 温度稍高 | 10天左右 |
第三组 | 不处理 | 将近 22天 |
试题篮
