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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

安徽省蚌埠局属初中2020-2021学年八年级上学期生物12月月考试卷

日常生活中采取适当的保存方法，能延长食品的保质期，减少不必要的损失，避免浪费。下列食品利用了高温杀灭细菌和真菌原理来保存的是（）

A、咸鸭蛋 B、干香菇 C、肉罐头 D、冷冻虾

举一反三

食品在冰箱中能保存一一定时间不腐烂,，是因为冰箱环境中（）

细菌、真菌与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述中错误的是（　　）

夏天吃剩的西瓜，最适宜的保存方法是（）

食品保存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。下列食物与对应的保存方法不合理的是（）

在常温下荔枝果实的保鲜是个难题，但将荔枝放入冰箱中能保鲜一个星期。冰箱能够保鲜的原因是（）

下列有关食品保存方法的解释正确的是（）

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