黑龙江绿色食品闻名全国，近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质，深受大家的喜爱

（1）制作蓝莓饮料需要蓝莓果．蓝莓果等水果是人体获取{#blank#}1{#/blank#} （填除水外的一种营养素）的主要来源之一，该营养素可以起到调节{#blank#}2{#/blank#}、预防疾病和维持身体健康的作用

（2）蓝莓酒中含有酒精等成分，酒精的化学式为　{#blank#}3{#/blank#} 　．酒精还可以通过玉米等发酵、蒸馏而制得．为了使玉米增产增收，在种植过程中有时需施加适量磷肥，磷肥能增强作物的{#blank#}4{#/blank#}、{#blank#}5{#/blank#}能力．磷矿粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化学式为{#blank#}6{#/blank#} 　．

 青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。

（1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入{#blank#}1{#/blank#} （填序号）不足而引起的。
①维生素     ②油脂     ③蛋白质 
（2）“××糕点”主要营养成分如右表所示。
请根据该表回答。
①所含营养素中属于无机盐的是{#blank#}2{#/blank#} ，没有列出的一类营养素是{#blank#}3{#/blank#} 。
②正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60 g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过{#blank#}4{#/blank#} g。
③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是{#blank#}5{#/blank#} mg。

维生素C也称抗坏血酸，在人体内有重要功能。例如，它能参与体内的氧化还原反应，维持细胞间质的正常结构；促进伤口愈合，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能；帮助无机盐和某些氨基酸的吸收；增强对传染病的抵抗力，有解毒作用等。中学生每天需要补充约60 mg维生素C。

维生素C是一种较强的还原剂，在水溶液中或受热时很容易被氧化而引起变质，在酸性环境中稳定，在碱性溶液中更容易被氧化。（资料：高锰酸钾是一种强氧化剂，高锰酸钾的水溶液与还原性强的物质会发生化学反应而颜色变浅或褪色。）

依据文章内容回答下列问题。