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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省嘉兴市2019-2020学年高一上学期生物期末考试试卷

绿茶是我国重要的茶类之一，基本加工工艺为“摊放→杀青→揉捻→干燥”。其中采用高温进行杀青的主要目的是（）

A、减少茶叶中的水分，利于保存 B、破坏茶叶中的叶绿素，保证汤色红亮 C、提高酶活性，产生更多茶多酚等营养成分 D、破坏酶的空间结构，保持茶叶色泽和风味

举一反三

在不损伤植物细胞内部结构的情况下，能去除细胞壁的物质是（）

在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊地进行，是因为（）

用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是（）

图为实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”示意图，下列说法正确的是（）

关于酶的相关实验叙述，正确的是（）

下列有关酶的实验的叙述错误的是(　　)

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