材料一：漫画《都一样？》

材料二：目前，厦门日均生活垃圾量已接近5000吨，使厦门遭受“垃圾围城”的威胁。垃圾分类是实现垃圾减量化、资源化、无害化，避免“垃圾围城”的重要途径。实行垃圾分类后，全市每天分类出厨余垃圾400多吨，收运餐厨垃圾200多吨，收集可回收物约100吨。2017年9月10日，福建省首部有关生活垃圾分类的法规——《厦门经济特区生活垃圾分类管理办法》正式施行，让厦门市生活垃圾分类有法可依，开启了全市全面进入生活垃圾分类的新时代。

阅读上述材料回答问题：

为什么要树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念？

材料二：近几年，我国不断打出执法重拳，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”，对食品安全违法犯罪行为进行惩处，使不法分子“步步惊心”。

材料三：2017年10月18日，习近平同志在十九大报告中指出，坚持人与自然和谐共生，必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念。2018年5月18日至19日全国生态环境保护大会在北京召开。习近平主席在讲话中强调，生态文明建设是关系中华民族永续发展的根本大计。到本世纪中叶，人与自然和谐共生，生态环境领域国家治理体系和治理能力现代化全面实现，建成美丽中国。