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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广西崇左市2020-2021学年八年级上学期生物期中考试试卷

下列对“制作酸奶”和“制作米酒”的叙述，正确的是（）

A、制作酸奶需要密封而制作米酒不需要密封 B、制作酸奶和米酒都需要“接种” C、制作酸奶和制作米酒都要用酵母菌 D、制作米酒需要煮熟大米，制作酸奶不需要煮沸牛奶

举一反三

酸奶是利用乳酸菌发酵制成的，乳酸菌需要生活在无氧的环境中．小华同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是（）

小明同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是（）

下列食品中，没有采用发酵技术制成的是（　　）

下列对生活中生物技术的叙述，正确的是（）

下列说法中正确的是（）

小明学习了微生物发酵技术后，在家自制米酒和泡菜，下列有关叙述中错误的是（）

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