- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

山东省威海市环翠区2019-2020学年九年级上学期化学期末考试试卷

味精是生活中的调味品。味精的鲜味来自于主要成分“谷氨酸钠”(化学式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，与AgNO₃不反应)，另外还含有NaCl及其它成分。

（1）、实验表明，味精在100 ℃时加热半小时，只有0. 3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒)，对人体的影响甚微。对此，下列认识正确的是。

a 味精不能吃，对人体有害

b 尽量避免在菜肴温度较高时使用味精

c 生成焦谷氨酸钠的过程是物理变化

d 实验是研究问题的一种有效方法

（2）、称取5.0 g味精配制成50 g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是。

a 10 mL b 50 mL c 100 mL

（3）、如图是配制过程，正确的操作顺序为 (填序号)。

（4）、为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：向上述配制好的溶液中加入AgNO₃溶液至。反应的化学方程式是。过滤后得沉淀质量为2.87 g，则该味精中NaCl的质量分数为。

（5）、实验后对比味精袋上的标签，发现所测得的NaCl的质量分数偏高，则可能的原因是(填字母)。

a 配制溶液时仰视量水

b 反应中加入的AgNO₃溶液过量

c 洗涤、干燥沉淀不彻底

d 味精中有其它能与AgNO₃反应生成沉淀的物质

举一反三

为测定某纯碱样品（含少量硫酸钠杂质）中碳酸钠的质量分数，某化学兴趣小组进行以下实验．取一定质量的样品放置于烧杯中．向烧杯中滴加一定溶质质量分数的稀盐酸，实验测得烧杯中物质的总质量与加入稀盐酸的质量的关系如图所示．求：

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