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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

2016-2017学年河北省衡水市武邑中学高二下学期期中生物试卷

萄萄糖异构酶(GI)在工业上应用广泛,为提高其热稳定性,科学家对GI基因进行体外定点诱变,以脯氨酸(Pro138)替代Gly138,含突变体的重组质在大肠杆菌中表达,结果最适反应温度提高10〜12℃.这属于生物工程中的(  )
A、基因工程 B、蛋白质工程 C、发酵工程 D、酶工程
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