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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省蛟河市友好学校2019-2020学年高一上学期生物期中联考试卷

如图表示某蛋白质的结构，其中“-S-S-”表示连接两条相邻肽链的二硫键（二硫键是由2个“-SH”连接而成的）。若该蛋白质由m个氨基酸构成，则形成该蛋白质分子的过程中，生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（）

A、m个、18m B、（m-4）个、18（m-4） C、（m-3）个、18（m-3）+ 4 D、（m-2）个、18（m-2）+ 4

举一反三

下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是，若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则下列选项不正确的是（  ）
①NH₂—CH₂—COOH   ② NH₂—CH₂—CH₂OH   ③ NH₂—CH₂—CH—COOH
                                                                                             |
                                                                                            COOH
④ NH₂—CH₂—CH—COOH  ⑤ NH₂—CH₂— CH—NH₂
                       |                           |
                     NH₂                         COOH

胰岛素是一种含由51个氨基酸缩合成的，具有两条肽链的蛋白质，对它的描述，不正确的是（　　）

蛋白质是生命活动的承担者，下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（）

免疫球蛋白是由两条重链（H链）和两条轻链（L链）通过链间二硫键连接而成的四肽链结构，如图所示．下列有关叙述中不正确的是（　　）

已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128．图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字为氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：

下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（）

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