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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

吉林省吉林市二中2020-2021学年高一上学期生物9月月考试卷

现有一被检样品提取液，经双缩脲试剂检测，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无砖红色；经处理后用苏丹Ⅲ染液检测，无橙黄色反应。该样品可能是（　　）

A、无糖脱脂奶粉 B、纯天然牛奶 C、加高果糖浆的果汁 D、普通豆奶粉

举一反三

加热会使蛋白质变性，在变性过程中肽键是否因此而断裂呢？请设计一个证明“蛋白质在加热变性后肽键没有完全断裂”的实验。

材料、用具：0.01 g·mL^－¹的CuSO4的溶液、0.1 g·mL^－¹的NaOH溶液、蛋清、清水、酒精灯、试管、滴管等必备用品。

关于蛋白质的叙述，错误的是（）

对斐林试剂和双缩脲试剂的配方叙述不正确的是（）

在1，3，5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2，4，6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1～4号试管中适量滴加斐林试剂，5，6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀．预期观察到的实验现象是（）

下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（）

观察洋葱表皮细胞质壁分离和复原、观察黑藻叶片细胞细胞质流动、花生子叶细胞内脂肪的鉴定实验中，共同点是（）

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