- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

辽宁省葫芦岛市协作校2019-2020学年高一上学期生物第二次月考试卷

某研究小组从萌发的水稻种子中提取 $\text{[math]}$ 淀粉酶和 $\text{[math]}$ 淀粉酶，通过利用相关仪器对各组淀粉含量进行检测探究了不同温度条件下这两种淀粉酶的活件，实验结果如图所示。请回答下列问题：

（1）、该实验的自变量是。根据实验结果分析， $\text{[math]}$ 淀粉酶在℃条件时活性较高，由此，(填“能”或“不能”）确认该温度 $\text{[math]}$ 淀粉酶的最适温度。

（2）、该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖，原因是.

（3）、本实验的结果表明，两种淀粉酶中对温度更敏感。可在℃之间设置较小的温度梯度进行分组实验，进一步探究 $\text{[math]}$ 淀粉酶的最适温度。

举一反三

对下列曲线图的相关描述，正确的是( )

①鉴定生物组织中的蛋白质时，应将双缩脲试剂A和B等量混合后，加入待测组织样液中，蛋白质样液呈现紫色； ②鉴定生物组织中的还原糖时，应该先在组织样液中加入斐林试剂甲液，摇匀后再加入乙液，然后水浴加热进行观察； ③在花生子叶薄片上滴加苏丹III染液，发现视野呈橘黄色，可滴1～2滴50%酒精洗去浮色．

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