注册

题型：单选题题类：真题难易度：普通

2017年湖南省郴州市中考生物试卷

人类能利用不同的细菌或真菌加工制作发酵食品．酿制葡萄酒主要利用到（）

A、乳酸菌 B、醋酸杆菌 C、大肠杆菌 D、酵母菌

举一反三

下列都是利用发酵技术生产的一组产品是（　　）

酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作的最适温度是多少？生物兴趣小组打算一探究竟。

腐烂的水果会散发出酒味，下列关于这一现象的解释正确的是（）

泡菜、面包制作过程中，利用的微生物分别是（）

下列关于生物技术与应用实例的搭配中，错误的是（　　）

同学们你可按下列步骤在家制作酸奶：（1）新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合（如向250克鲜奶中加入两匙白糖）→（2）热处理（煮沸）→（3）冷却（40～43℃）→（4）加入一些购买的酸奶→（5）发酵（放在室内温暖的地方数小时，如夏季可放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封）→（6）冷藏或食用。请你结合所学知识，分析回答下列问题：

返回首页

相关试卷

试题篮

公司介绍

Company Introduction

服务介绍

Service Introduction

帮助中心

Help center

二一教育APP

二一教育APP

400-637-9991

周一至周五 8:30-17:30

在线咨询客服