许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液．分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色...

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

酸碱指示剂的使用

许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂．现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液．分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：

（1）、以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是．

（2）、用研钵将花瓣捣烂的目的是．

（3）、酒精在其中起到什么作用．

（4）、经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0．将大红花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈现的颜色应为．

举一反三

①蒸馒头、炸油条等要用到纯碱．纯碱中含有的阴离子是{#blank#}1{#/blank#}（填离子符号）；纯碱溶液的pH{#blank#}2{#/blank#}7（填“＞”、“=”或“＜”）．

②人体中化学元素含量的多少直接影响人体健康．人体含量最高的元素是{#blank#}3{#/blank#}（填元素符号），食用加碘食盐可预防{#blank#}4{#/blank#}（填“A”或“B”）．

A．贫血 B．甲状腺疾病．

①pH＞7的溶液一定是碱溶液；

②只由一种元素组成的物质不一定是纯净物；

③将某溶质的不饱和溶液变成饱和溶液，溶液中溶质质量分数一定增大；

④春天的校园，百花盛开，花香四溢，沁人心脾．花香四溢的现象说明分子在不停的运动；

⑤将两种液体混合，混合后的体积与混合前两种液体体积之和一定相等；

⑥利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境．

农作物	大豆	茶	玉米	马铃薯
pH	6.0～7.0	5.0～5.5	7.0～8.1	4.8～5.5

物质名称	鸡蛋清	牛奶	西红柿	柠檬汁
pH 范围	7.6~8.0	6.3~6.6	4.0~4.4	2.0~3.0

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