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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别

灼烧一根鸡毛时，可闻到一股烧焦羽毛的气味，说明鸡毛中含有（）

A、淀粉 B、纤维素 C、脂肪 D、蛋白质

举一反三

食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是（）

某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是（）

营养素包括{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}、{#blank#}4{#/blank#}、{#blank#}5{#/blank#}和{#blank#}6{#/blank#}六大类．而生物催化剂酶属于六大营养素中的{#blank#}7{#/blank#}．

端午吃粽子是我国的传统习俗，粽子的制作常用糯米、花生、蜜枣等，因此能为人体提供的营养素是{#blank#}1{#/blank#}（写一种即可）；粽子煮好了关闭燃气阀门熄火，运用的灭火原理是{#blank#}2{#/blank#}．

化学与生产、生活密切相关。

糖醋鱼是百姓喜爱的家常菜。制作时用到的下列原料，富含蛋白质的是（）

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