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试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果

某化工公司开展了一系列关于洗衣粉的实验,请回答:
(1)、实验一:

温度/℃

30

35

40

45

50

55

普通洗衣粉去污力/%

15

18

20

21

21.5

22

加酶洗衣粉去污力/%

30

40

48

50

48

37

①该实验的目的是探究

②上述实验结果可以得出的结论是

(2)、实验二:研究单一酶与复合酶的洗涤效果,在不含任何酶制剂的基粉中,分别加入(或混合加入)蛋白酶(Sav)、淀粉酶(Ter)和纤维素酶(Ced),观测布样在洗涤前后的白度值.实验结果如下表:

样        品

复合污布

△R

基粉

14.05

基粉+0.3%  Sav

20.93

基粉+0.3%  Sav/Ter

22.55

基粉+0.3%  Sav/Ter/Ced

24.33

①该实验的无关变量对实验成败很重要,请列出该实验的无关变量(答出三项即可):

②表中△R表示的含义是

③从实验结果可得出的结论是

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