试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

糖类的种类和作用的综合

为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖的作用,设计了如下图所示的试验:

试管1

试管2

试管3

单糖

二糖

5min后,检测每只试管中的单糖和二糖,结果如上表.

(1)、请指出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的方法,并说明现象与相应的结论:.
(2)、从本实验中,可得出什么结论?
(3)、为进一步检测该酶与pH的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探索pH对酶活性的影响.

实验材料:酶X,糖A溶液,糖B溶液,糖C溶液(自选一种),某种指示剂(对二糖有颜色反应而对单糖无颜色反应),具各种pH的物质(酸、水、碱).

实验步骤:

第一步

第二步

第三步

第四步

观察指标

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