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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
四川省攀枝花市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
某学生完成了下面的实验：他用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色。然后他嚼碎了另一块干面包，并用本尼迪溶液（一种用来检验麦芽糖的试剂）检验之，嚼碎的面包变成了红色（麦芽糖与试剂反应的颜色）。因此他作出结论：当面包被嚼碎时，淀粉变成了麦芽糖。这位学生实验设计的错误在于（ ）
A、
未对嚼碎的面包做淀粉检验
B、
未对唾液做淀粉检验
C、
未对干面包做麦芽糖的检验
D、
未考虑面包的制作时间
举一反三
下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（ ）
检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是（ ）
俄罗斯科学院研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌，由于用其加工出来的乳酸食品中含有双歧杆菌和乳酸菌，专门适合俄罗斯人的体质，俄罗斯媒体称这种新型酵母菌为“爱国细菌”．请回答下列问题：
下列关于“还原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验操作的叙述，正确的是（ ）
下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（ ）
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告：
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