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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

福建省泉州市洛江区2020年九年级生物中考模拟试卷

下列食物的制作方法，正确的是（　　）

A、鲜奶+乳酸菌

酸奶 B、面粉+酵母菌

发面团 C、蔬菜+乳酸菌

泡菜 D、谷物+乳酸菌

食醋

举一反三

制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

甲烷细菌 {#blank#}1{#/blank#} 酵母菌{#blank#}2{#/blank#} 根霉菌 {#blank#}3{#/blank#} 痢疾杆细菌 {#blank#}4{#/blank#} 。（ a 产生沼气、 b酿酒、蒸馒头、c食物腐败、d 腹泻、腹痛）

我省在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（）

制作米酒时所需要的微生物是（）

关于细菌和真菌的叙述错误的是（）

许多食品制作都要利用细菌和真菌。下列可用于制造“泡菜”的是（）

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