这段话用了哪些说明方法？

野菊花

陈创

       ①野菊花！野菊花开在山野里。

       ②有谁见过这般豪放壮烈的花云？有谁闻过这么沉郁凝重的药香？那样泼泼辣辣地开。一簇一簇，一滩一滩，一坡一坡，灿烂辉煌！

       ③花朵不过一分镍（niè）币大小，密密匝匝，重重叠叠，织造出淮河堤畔、大别山麓梦幻般神奇的织锦，分明是太阳和月亮灼目滚烫的合金，让造物主随意倾倒泼洒在这里，，叫人心灵久久震颤。

       ④几番秋风秋雨秋霜，山野早已敛去辽阔的绿氅（chǎng 外套），只把灰褐的脊背袒露世间；曾经被悠逸的白云衬托得如此高远的天空，也被铅灰压缩了胸臆；紫燕和鸿雁归飞的呼唤，杳然寂灭在江南的路上，留下水牛与山羊的哞咩，在枯草败叶间低回……纵然是松柏也已减色，纵然是檀竹也已落魄，惟独野菊花，却以她野性的勇敢和进取，在这片天空下，这片山野上，举起开放的拓展的金旗，“欲与西风战一场，遍身穿就黄金甲”。

       ⑤多少墨客骚人奉和酬唱，把菊魂菊意唱彻历朝历代；唱的大多是庭院、公园、花盆里的名菊。比起野菊花来，这些被驯化、供玩赏的同类，不免沾染着脂粉气、奶油味，显得矫饰和做作。宁愿入汤入药、成渣成泥，决不任人摆布、供人亵玩——这就是野菊花！

       ⑥野菊花自有野菊花不惑无悔的性格和气质。

       ⑦她不禁锢自己。有花就尽情地开，有香就尽情地放。这一朵迟迟不肯谢去，那一朵挣出半个脸来就开了，从茎顶，从胁下，一下子冒出那么多花骨朵，仿佛一夜之间被风雨唤醒，就一齐把眼睁开，睁得又圆又亮，再也不想闭去。白天盯住太阳，夜晚盯住星星月亮。那份野性，连日月星辰也只能轮番伺候；她把她金子般的本色毫不掩饰地宣泄成河成瀑，又把琥珀色的药香毫无保留地聚散如云如雾。这时，假若你静下心来，你会从袅袅升腾忽聚忽散的浓香里谛听到广东音乐《金蛇狂舞》的活跃，琵琶古曲《十面埋伏》的壮烈……

       ⑧她不固守现状。匍匐的枝条看似软弱，却从不攀缘依附。这枝被折去，更多的芽箭立即射出，迅速占领周围的地面，把墨玉般羽状分裂的叶片扩张开来，铺展如苍鹰冀翮（hé 翅膀），拥护着黄花，风来想凌空而去，云过含不尽想往，活脱是一幅潘天寿饱含金石意味的《鹰瞵图》，从大别山巅垂挂到淮河水沿。当霜雪卷藏这轴宏篇巨构，她的宿根却在这片沉重而冷静的土地下酝酿谋划，将屈原“上下求索”的浩歌冻结在心，待时以蹿发。今年崖头岭上的几株，明年一定发展成簇；今年篱前坎下的数丛，明年一定繁衍成龙，星散的，要汇集；成块的，要连片。然后，在荒滩野坡，在贫瘠却是自由的土地上，左冲右突，向着四面八方扩张，挺进，步步为营，为营步步。不知是山野滋育了她的野性，还是她的野性诱发了山野的野味野情。

       ⑨哦，野菊花，这野性的精灵！这野性的勇敢和进取！想怎么开就怎么开，想在哪儿开就在哪儿开。你根本辖制不住她，她也从不约束自己。西风里，严霜下，万花纷谢的境遇中，孤军奋战，单一面嫩金、黄金、赤金锻造的大纛（dào 古代军队的大旗），鲜明如火，嘹亮如歌，浓烈如酒，狂放如战胜者的开怀肆笑。

       ⑩这是一种怎样野性的美啊！而这野性美又以其烛照天地的光芒，投射在她开放的态势和拓展的行动之中，于生命的运行里发现自我，表现自我，实现自我，叫人体味出一种人生境界，才有久久的震颤回荡在心……

厨师的哲学

尤今

    ①我点了三道菜：姜丝鱼片、咸鱼煎蛋、冬菇芥蓝。

    ②在柬埔寨中部这个人口寥寥，又落后得好似一百年都不曾发展的小城磅清扬，居然能够在这间唤作“湄公餐馆”的小店的菜单上看到如此“纯中式”的菜肴，既欢喜，又迷惑；而等那三道菜一一被端上来时，我的欢喜和迷惑，全部变成了因难以置信而生发的惊叹。

    ③宛如霏霏细雨的姜丝，密密地罩在嫩白如初降雪花的鱼片上，恍若一场牵动人心的艳遇。掺和着咸鱼的蛋液，被煎成一个金黄澄亮的大月亮，毫无机心地仰视众生。饱满的冬菇和修长的芥蓝，亲密地依偎着，有长相厮守的温馨。

    ④道道菜肴，色泽鲜丽，卖相绝佳，味道呢，更是一等一的好，每一口都让人舍不得吞咽。

    ⑤这名出色的掌勺人，姓丁，是老板兼厨师。过去，他向一位香港厨师学艺，时间长达十年。

    ⑥这晚，客人不多，我们闲聊。

    ⑦他一丝不苟地说道：“学烹饪，如果一板一眼地死记烹饪的步骤，是于事无补的；最重要的是，学艺者必须下足功夫去钻研烹饪的原理。炒菜，多几滴水或少几滴水，味道完全不同；切肉，必须顺着肉的纹理，否则，那肉一定作怪，不管你下什么料去调弄，都煮不出好味道来。把原理一搞通，厨艺肯定差不到哪儿去。不过呢，话说回来，厨师一定要对所有的肉啊、菜啊有一分强烈的感情，菜和肉才会乖乖地听话。”

    ⑧我看着那张菜式不多的菜单，冒昧地问道：“你天天煮着同样的几道菜，反复练习、千锤百炼，才能煮得这样精彩吧？”

    ⑨他睃了我一眼，不答，起身从柜子里取出了一本厚厚的菜谱，递给我。

    ⑩我只翻了几下，便眼花缭乱，哇，那菜式数不胜数，单单鸭，便有八宝鸭、香酥鸭、北京烤鸭、卤鸭、辣熏鸭，等等。

    ⑪他一脸自豪地说：“我曾在首都金边一家豪华大饭店当主厨，菜式千变万化，不管客人点什么，都难不倒我。现在，到这小城开餐馆，客人喜欢的菜肴，来来去去都是这几样，我只好把这本菜谱收起来了。”

    ⑫“空有一身武艺而无用武之地，不是很可惜吗？”我又问。

    ⑬他轻轻地耸了耸肩，答道：“不必听人使唤而事事自己做主的这种自由，比什么都重要。”

    ⑭说毕，他的脸上浮起淡若浮云的微笑。

    ⑮这位厨师，不但精通厨艺，而且深谙生活的艺术。

    ⑯其实他自己就是一朵云。云不肯守着一成不变的形状，它不受天空的囿限。

（选自2017年第7期《读者》，有删节）

关于“对联”的主题阅读

    （话题背景）

    1月17日，央视网与国家图书馆、中国楹联学会共同发起鸡年春节春联征集活动，三天时间内征集到原创春联2万多副。

    对联，雅称楹联，俗称对子，它和律诗、京剧都属于中国文化的国粹，是“写在纸上、布上或刻在竹子上、木头上、柱子上的对偶语句。”其言简意深，对仗工整，平仄协调，是一字一首的中文语言独特的艺术形式。

（摘自互联网）

    （话题溯源）

    最早的对联是为了庆祝新春佳节，增添喜庆气氛的应时之作，被称之为春联。史料记载，早在秦汉以前，民间就有过年时在家门前悬挂桃符的习俗。人们在桃树做的木板上画符以辟邪、祈福，每年总把“就桃换新符”。随着吉祥话越写越多，桃木板不够写了，就把桃木板上的句子改写到红纸上，就出现了所谓的春联。

    （话题现状）

    近些年来，写对联、贴春联的人明显少了，因而有人担心对联文化将会逐渐衰落。如今，写对联已成为过去式，春联纸无处可寻，写对联的人也纷纷老矣。人们不再习惯于写对联，而是到超市、集市上去买对联。春联实现工业化生产后，商家年年只卖“大路货”，鲜有个性化春联。延续了千年的传统，正在悄然改变，慢慢淡出我们的生活。有新闻报道指出，单元楼住户权20%贴春联，在“键盘时代”，能够自创、自书春联的人，更是凤毛麟角。

    （调查数据）

    一项网络调查显示：

    （一）你家过年对联的来源

    （二）你对对联知识了解多少？（分为“十分了解、一般了解、几乎不了解”）

    （三）日常生活中你会创作吗？

    （四）你认为目前学生不了解对联的原因是什么？

    （各方声音）

    中国楹联学会会长孟繁锦：对联是传统习俗也是传统文化的瑰宝，千百年来传播文化、鼓舞士气，作用大，影响广。这种文化能够传承到今天，是不断沉淀，不断取其精华，去其糟泊的结果，更是受到广大人民群众欢迎的结果。

    中国楹联学会副会长叶子彤：文化是民族的血脉，一个民族如果没有文化，不可能屹立在世界民族之林。所以我们要弘扬传统文化，包括对联文化在内。通过对联文化教育人民、鼓励人民、激励人民能够在社会的发展建设中发挥应有的作用。

    小学教师崔伟明：国家越来越重视传统文化，国家领导人讲话中常用到对联，语文课本也增加了对联知识，就连春晚也推出对联。然而现在对联文化存在断层现象，热爱对联文化的人都是五十岁以上年长的人，中青年人很少，他希望通过在学校推广对联文化，让孩子了解并喜欢对联文化，成为对两文化的传承者。

（摘自互联网）

    （精选案例）

“执政为民众志成城描绘宏伟蓝图，依法治市深化改革建设幸福商洛。”今年元旦过后，经过市政府的人们都会看到这样一幅大气磅礴的对联。创作这副对联的人是商州城区一位年过七旬的老人，他叫刘心诚。几十年来，老人醉心于对联，把自己的社会阅历和心得，结合社会政治、经济环境编写成了一幅幅朗朗上口的对联，以此传承古老的对联文化，弘扬社会正能量。

（摘自《商洛日报》2015年2月12日）

    （新闻现场）

    石碁镇中心小学引导学生学对联、赏对联、写对联。石碁镇每月一联活动中，总有一群小学生参加，他们来自石碁镇中心小学，别看年纪小，却已是十足的小联迷，他们的作品不仅在石碁镇每月一联活动中脱颖而出，还有多幅作品被中国楹联学会会刊《对联》采纳并刊登。

（摘自《番禹日报》2015年5月17日，有删改）

据某物流平台数据显示，“6·18”盒的备货量同比增长1000%!盲盒在年轻一代的消费群体中非常火热。小铁对言盒很感兴趣，收集了相关资料。

材料一：

盲盒营销不能一路走到黑

    规范盲盒市场已成为当务之急。1月26日，中消协针对商盒市场发布消费提示称，商家过度营销、涉嫌虚假宣传、产品质量难以保障和消费纠纷难以解决等问题越发凸显。盲盒市场近年来热度持续走高，各行各业的商家都发现盲盒市场有利可图，希望来分一杯羹。消费者要认清风险理性消费，勿育日距风。盲盒，指的是在相同包装的盒子中放置不同款式的商品，消费者事先不知道盒子里装的是哪一款，只因为有一定的概率能够“拆”到自己心仪的商品，所以才购买。盲盒的异军突起是当前市场发展的缩影，有时仅仅需要一根创意的火荣，就能点亮整个天空。

    现在的言盒市场就像是一个怪图，图里的人玩得不亦乐乎，图外的人看不明白。有人认为盲盒是消费老在交“智慧税”。在他们看来，消费者购买盲盒是被商家夸大的商品价值、虚构的中奖概率所误导，商品本身并没有过硬的竞争力。不少打着盲盒旗号销售的商品有的是蹭言盒的营销热度，有的是经营者“清库存”的工具，有的甚至存在严重的隐患……这些现象说明有些经营者已经玩过了。

    何止是经营者，就连有些消费者也玩过了。有一种说法认为，现在的盲盒营销利用了消费者的赌博心理，实质是互联网贴博向商品营销的廷。盲盒市场存在过度消费的现象，甚至有消费者一年要耗资百万来购买盲盒。消费者要认识到“盲盒”具有不确定性，结合自身经济绽力、消费需求和兴趣爱好等，量力而行，理性消费。

    如果任由这些乱象存在和泛滥下去，那么盲盒市场就很有可能一路走到黑。因此，经营者必须承担法定的质量担保责任，确保商品的质量信真实，不得做出虚假、夸大的宣传，保障消费者在知情的前提下购买。

(摘编自《北京青年报》)

材料二：

    在河南博物院众多文创产品中，最火的要数考古盲盒，从2月10日开始在线上上架12000个，截至2月15日已经售层，线下每天推出500个预约号，每人限购3个，仍旧卖到脱销。春节过后，考古盲金又恢复了每晚8点上架分分钟被秒杀的常态。

    作为河南博物院推出的王牌文创产品，“考古盲盒”将“动态文创”的概念贯彻到底。考古盲盒跳脱了传统盲盒“拆金即结”的设置，不仅将考古发融入了“拆盒”过程，更将考古“战利品”带入一个更大的游戏中，非常符合年轻人求新求异的探索性和娱乐性的消费心理。

    盲金里精美仿制的青钢器、元宝、小钢佛、钢签、玉器、纪念牌、陶器等“奇珍异宝”，通过多道工序，进行“做旧”，尽可能呈现文物出土时的状态。包装改了12稿、版本更新6次、翻模20多次“无论是文案、包装，还是内部设计，我们都有精益求精的空间。”宋华表示，“'考古盲盒’的“言'是科文化之意，越来越多的年轻人从最初猎奇探宝逐渐转变成现在热哀探寻宝物背后的历史文化知识，“言’真正实现了它的科普价值。”

    好的文创产品一定能被市场所接受，其核心竞争力在于产品货后的文化和创意。“我们有责任也有义务让文物动起来、活起来，让冷门偏门的考古热起来、被公众熟起来。”河南博物院院长马萧林说，把“考古发据”从被动学习变为有趣的主动探索，吸引着年轻人通过另一个角度来了解博大精深的中华文化，拉近他们和历史文化的距离。

(摘编自《挖盲盒、“古钱币”巧克力河南博物院为何如此会玩?》)

材料三：

    “考古盲盒”将文物跟“潮玩”概念结合，是让传统活起来的新尝试。

    在很多人眼中，文物连接的是“传统”，盒代表的却是“潮”，二者似乎不搭。但“考古盲金”却将二者较好地捏合：让文物形象借盒形式出圈，也能让曲高和寨的文物形象跟包括年轻人在内的社会大众更贴近，还能对传统文化进行时代化的“转码”，连接起过去与当下，而好玩的游戏化体验，也能带动人们学习与感受的热情。

(摘编自《“考古盲金”爆红：文物“出圈”，文化“入图”》)