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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃b

市场上销售的香肠、豆腐干等食品，常采用真空包装，目的是使大多数微生物缺少而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生而变质．

举一反三

下列变化不属于缓慢氧化的是（）

为了便于储存、运输和使用，通常把气体加压储存在钢瓶中．

米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇（C₂H₅OH）和氧气发生反应生成了醋酸（CH₃COOH）和另一种常见的液体．回答下列问题：

根据下列题意，回答有关问题．

下列变化不属于缓慢氧化的是（）

下列变化中，不属于缓慢氧化反应的是（）

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