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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

食品、药品与健康食品中的有机营养素

①“张飞牛肉”;②“保宁醋”;③“冬菜”是南充三大名优特产,称为“南充三绝”.

(1)、富含蛋白质的是,富含维生素的是(用序号填空).
(2)、厨房里有两种白色固体粉末,分别是食盐和纯碱,可以选用上述(填序号)来区分她们,产生现象的是纯碱,无明显现象的是食盐.
举一反三
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