张昕同学在整理实验室药品时，发现一瓶敞口放置的氢氧化钠固体，他猜测该药品可能变质．为了验证这一猜想，他进行了如下实验，请你参与并回答下列问题：
（1）、猜想：他猜测氢氧化钠固体已变质，其依据是氢氧化钠曝露在空气中时，不仅吸收水分，还会与发生反应，其化学方程式为．
（2）、验证猜想：张昕同学取少量该氢氧化钠固体于试管中，滴入稀盐酸，有气泡产生，由此证明氢氧化钠已变质，其产生气体的化学反应方程式是．
（3）、反思与应用：张昕认为所学过的物质中，还有（填一种）等物质也具有在空气中易变质的性质，应该密封保存．
