题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
实验探究物质变化的条件和影响物质变化的因素28题
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
猜想⑤：可能果肉中的物质与空气作用而“生锈”的速度还与温度有关．
【查阅资料】苹果果肉里的物质（酚和酶）与空气接触发生反应，生成咖啡色的物质．
请你完成下表中空余部分．
猜想 | 实验设计及装置 | 观察到的实验现象 |
猜想① | A | 果肉表面不变色 |
猜想② | C | |
猜想③ | D | 果肉表面不变色 |
猜想④ | E | |
猜想⑤ | 温度高的先变色． |
【反思与评价】在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其原因是．
选项 | 化学反应事实（或现象） | 影响因素 |
A | 氯酸钾加热后分解慢，加入MnO2后迅速分解 | 催化剂 |
B | 过氧化氢在常温下分解慢，加热后迅速分解 | 温度 |
C | 纯水通电很难分解，不纯的水通电迅速分解 | 反应物的浓度 |
D | 木炭在空气中燃烧发红，在纯氧中燃烧发白光 | 反应物的种类 |
试题篮
