- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷

将等量的α-淀粉酶（70℃下活性不受影响，100℃高温下失活)与β-淀粉酶（70℃处理15min即失活）加适量蒸馏水混合，分为甲、乙、丙三组后，分別按下表所示步骤进行实验。下列说法正确的是（）

组别步骤	甲	乙	丙
步骤一	25℃下处理	70℃水浴处理15min后取出	100℃下处理15min后取出
步骤二	在25℃条件下加入等量且足量的淀粉溶液
步骤三	—段时间后，分别测量三组淀粉剩余量
淀粉剩余量	a	b	c

A、上述两种酶存在差异的根本原因是氨基酸与肽链的空间结构不同 B、丙组按步骤一处理后冷却至70℃，其中α-淀粉酶有活性 C、a与b的差值可体现出α-淀粉酶的活性 D、a-b与b-c的大小可用于比较两种酶在25℃下的活性

举一反三

有人做了这样一系列实验：第一组将萝卜磨碎，制得提取液，立即冷却，然后取几支试管分别加入pH为3—9的含一定量过氧化氢的溶液，30℃保温，均加入少量冷藏的提取液。第二组重复上述实验，只是把提取液的添加量减半。第三组重复第一组实验，只是把提取液进行80 ℃热处理。然后绘成如图的曲线，分别表示一、二、三组结果的是

下列有关酶的实验设计思路正确的是（）

为了验证温度对酶活性的影响，某同学设计了如下实验方案和步骤：取三支大小相同的试管，编号为甲、乙、丙，分别向三支试管中加入3mL浆糊，再各加入2mL新鲜的淀粉酶溶液，振荡后，将甲、乙、丙三支试管分别置于0℃、25℃、100℃下约5min，取出试管，各加入2mL双缩脲试剂（边加边振荡），用热水浴检验，观察试管内物质颜色的变化。下列对实验的评价正确的是（）

①实验步骤不正确 ②温度设置不合理 ③不能用双缩脲试剂检验

如图表示人体内某一种生理变化的曲线，下列说法正确的是（）

下列关于探究影响酶活性的实验中，能达成实验目的的是（）

已知淀粉在酸性条件下能被水解，如图表示pH对淀粉酶活性的影响结果。下列有关叙述正确的是(　　)

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