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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

陕西省西安市莲湖区2018-2019学年八年级下学期物理期末考试试卷

高原上人们习惯炒熟或烧烤食品，这是因为海拔高度增大，大气压，液体的沸点，普通的锅难以将食物煮熟．

举一反三

使装水的试管B浸在烧杯A的水中，下面用酒精灯加热，则 ( )

下列说法不正确的是（）

在细线下系一重锤就做成一个重垂线，用它可以检査建筑物的墙是否竖直，它利用了重力的方向总是{#blank#}1{#/blank#}的性质；青藏高原上利用压力锅做饭是利用了气压越大液体沸点越{#blank#}2{#/blank#}的道理，锅炉水位计、三峡船闸都是利用{#blank#}3{#/blank#}的原理工作的．

2015年10月5日，屠呦呦因为发现青蒿素成为首位获自然科学类诺贝尔奖的中国人，青蒿素受热易失去活性，为了从溶液中提取青蒿素，她创造性地选用乙醚代替水或酒精，这是利用乙醚的特性是（）

关于压力和压强，下列说法正确的是（）

生活中处处有物理：生活在西部高原的人们烹饪食物往往是采用炒、烤等方式制作，较少用煮的方式，这是由于高原地区的大气压较{#blank#}1{#/blank#}，水的沸点较{#blank#}2{#/blank#}的缘故。

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