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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

糖类、脂肪、蛋白质的作用

在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是（）

A、无机盐 B、蛋白质和脂肪 C、维生素 D、糖类

举一反三

能为人体生命活动提供能量的营养物质是

食物中的营养物质有些是供能物质，有些是非供能物质。其中供能物质包括：{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#} 和{#blank#}3{#/blank#}。非供能物质包括{#blank#}4{#/blank#}、{#blank#}5{#/blank#}和 {#blank#}6{#/blank#}。

4月23日齐鲁晚报刊登的一幅照片上患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（）

下列有关蛋白质的说法，错误的是（）

2010年青海玉树发生特大地震灾害，有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续最必需营养物质是（　　）

下列有关食物的营养成分及饮食习惯说法错误的是（）

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