题型:现代文阅读 题类:模拟题 难易度:困难
陕西省榆林市2020届高三语文模拟检测试卷
清咖
公司里大家都叫他“马斯特”(简称“老马”),这么叫老外也听得懂,就是“大师”的意思。他是危机管理大师,说明白话,就是公司哪里碰到了麻烦事哪里就该他出现。
营运团队已不止一次报告他有关“艾米莉咖啡馆”的事。不晓得为什么,他们对待英资连锁竞争对手从来心平气和,却对这名不见经传、独此一家经营的个体小咖啡店气急败坏,如临大敌。“老马,你得注意这家小店。”中国区营运副总裁敲着大班桌对他强调,“一个女人的小店,简直是直插我们心脏的匕首。”
他笑了:“哪有这么严重?我先去看看。”
答应归答应,他把这件事忘记了三周,记起来时正逢周末。
走过琪葩,没看见艾米莉咖啡馆;他走回琪葩,走过另一侧再看,也没艾米莉咖啡馆。大家不是告诉他艾米莉咖啡馆和江宁路琪葩贴隔璧开着吗?他跑到马路对面朝这边张望,琪葩里人头攒动,他每看到这一幕,就觉得不可思议。无论是那些炸鸡店还是琪葩,你到美国看看,店堂里都冷冷清清,一来中国业务就蒸蒸日上,可是按理说喝咖啡又不是中国人的习俗!当然,他作为高级雇员,受惠不少。再朝两边望,半天才恍然大悟:艾米莉咖啡馆是家螺蛳壳子小店,店面就一扇门的宽窄。
他推开镶着描画玻璃的法式弹簧门,往里一看,这咖啡店真是太小了。若不算柜台边放的五只酒吧高椅,整个店堂里只放下七八张标准咖啡桌,最多能客二十多位客人,能挣什么钱?
一个女人在柜台后面招呼他:“这是法式咖啡馆,请随便坐。”
他大大咧咧撩起西服下摆往吧台一坐,愣了:没看见任何琪葩用来做咖啡的设备。不过,不得不承认整个吧台和墙边的制作空间设计得好,既艺术又怀旧,有两三样老式咖啡机,虹吸、手冲和法压之类。墙上一块小黑板,花体字写着法文咖啡名和英文咖啡名,然后是细巧的中文繁体字。他笑笑:“我想要琪葩那样一大杯摩卡。”
女人温柔地笑道:“不卖那种东西。又是奶又是糖浆,对你身体能好?这里只做法式清咖啡,有法压壶,有蒸汽滴注,有虹吸,也可以手冲。我们的咖啡全部都是世界各咖啡产地原装,请人从产地代购来的。当场磨豆子。”
女人的眼睛很大,不过无神,眼睛下面有黑眼圈,肯定是没好睡眠的人。他突然觉得她的模样已显出琪葩大公司的力量,任何一只放进狮子笼里的小白兔都不可能心旷神怡。
他想了想,对这女人笑笑:“那我不懂了,你推荐我一款好了。”
一股既浓郁又忽而清淡的热气飘过来,他的鼻翼自然扩张了几下,深吸一缕古巴咖啡的气息,和他在公司闻惯的焦香咖啡味不同。女人端上一只小杯子,带小巧白托盘,咖啡面上凝一层棕色油脂,裊绕着浓浓热雾,香得他喘不过气来。
她笑笑:“您第一次来?第一次不收费,这咖啡我请客。”
他端起咖啡喝了一口,咂咂嘴:“这怎么好意思?东西都是代购来的,成本不小,我不能白喝。”
他凝神看看四周,几位客人面前都是一样的小咖啡杯子,没有琪葩里头那种白白的肥大得像白萝卜似的便携式纸杯。桌上没糖包,也没奶精和牛奶小罐。
女人观察他的眼神:“我们这里咖啡拒绝牛奶,更不要说奶精呢!至于糖么,有是有,不建议放,咖啡自有风味。”
“真有你的。”他笑了,“你这个店,和旁边琪葩分得很清呀!”
“不需要分。”女人斩钉截铁。她眉毛因厌恶拧了起来,“这里是咖啡店,那边卖奶糖混合剂。”
两年后一个春天的早上,敏感的街坊喊道:“快看!艾米莉咖啡馆!又是贴隔壁,又是小门面!”《大城晚报》当晚就发出报道《艾米莉清咖复活记》,还有艾米莉的照片,黑眼圈淡了,眼神也明亮些。她对记者说的话是:我现在明自为什么人家不和几百家连锁店斗,只要灭掉艾米莉。是的,这是咖啡世界的意识形态斗争,我现在学乖了些了……由于艾米莉重出江湖,老马必须为他两年前给公司出的“馊主意”接受质询。他向集团法务部门和营运部门出示了他亲自拍摄的新艾米莉咖啡馆广告文本:我们现在也有奶咖/新西兰飞行鲜奶/要奶你自己加。他的申辩词是:该私营咖啡馆在我们的努力下更新了经营理念,严格说艾米莉已经放弃了和琪葩相对立的“无奶无糖”经营原则,所以,特别考虑其微小(仅两家)和不盈利的状况,可以认为该企业对琪葩没任何竞争性威胁和理念性对立。综上所述,两年前溢价收购其旧店是一次成功的危机管理投资。
老马没有受到惩罚,当然也没得到褒奖,他只是在他漫长而成功的职业生涯中又过了一关。
(摘编自禹风小说《莎蛙菲荷咖啡馆》)
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