题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
江苏省扬州市邵樊片区2019-2020学年七年级上学期生物期末考试试卷
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
请分析问题：
选项 | 科学家 | 相关的学说或科学实验 |
A | 法国微生物学家巴斯德 | 著名的曲颈瓶实验 |
B | 俄国生理学家巴甫洛夫 | 进行了建立条件反射的实验 |
C | 科学家沃森（美）和克里克（英） | 证明DNA的噬菌体的遗传物质 |
D | 前苏联科学家奥巴林 | 提出生命起源的化学进化学说 |
试题篮
