题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年北京市木林中学七年级上学期期末生物试卷
编号 | 1号瓶 | 2号瓶 | 3号瓶 | 4号瓶 |
处理方式 | 10粒种子，拧紧瓶盖 放在温室中 | 10粒种子，加适量水，拧紧瓶盖 放在温室中 | 10粒种子，加过多的水，拧紧瓶盖 放在温室中 | 10粒种子，加适量水，拧紧瓶盖 放在低温下 |
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如下柱形图所示：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
请分析回答：
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
液 体 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保 温 | 37摄氏度水浴保温10分钟 | ||
加入碘液 | 2滴 | ||
试题篮
