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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2012年江苏省泰州市中考生物试卷

在“鉴定食物主要成分”的实验中，向少量的鸡蛋清中加入足量的开水，结果看到烧杯里出现了白色絮状物，这证明鸡蛋清的主要成分是（）

A、淀粉 B、维生素 C、脂肪 D、蛋白质

举一反三

小明家周末中午要举行家庭聚餐，妈妈早早就购买了大量食材，用以制作菜肴．

下列哪一组营养物质不能为人体提供能量，但对维持正常生活活动却很重要（）

处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）

某同学牙龈经常出血，他平时应该注意常吃（）

某同学在“鉴定鸡蛋清中主要成分”的实验中进行了如图所示的操作．相关叙述正确的是（）

下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例。请据图回答问题：

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