红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜．为探究红薯中是否含还原性糖，请完成以下实验：一，可选用的材料与用具：0.1g/mL NaOH溶液，0.05g/mL CuSO4溶液，红薯的提取液，试管等．二，实验步骤：第一步：取配制斐林试剂．第二步：取一支试管，在试管中加入红薯提取液2mL．第三步：向试管中加入，将试管放入中，保持3min．第四步：观察试管中的颜色变化．三，结...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年广西桂林十八中高一上学期开学生物试卷

红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜．为探究红薯中是否含还原性糖，请完成以下实验：

一，可选用的材料与用具：0.1g/mL NaOH溶液，0.05g/mL CuSO₄溶液，红薯的提取液，试管等．

二，实验步骤：

第一步：取配制斐林试剂．

第二步：取一支试管，在试管中加入红薯提取液2mL．

第三步：向试管中加入，将试管放入中，保持3min．

第四步：观察试管中的颜色变化．

三，结果分析：

①若试管内出现砖红色沉淀，说明；

②若，说明红薯中不含还原性糖．

举一反三

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