试题

试题 试卷

logo

题型:综合题 题类:模拟题 难易度:普通

2017年湖南省郴州市高考生物三模试卷

三孢布拉氏霉菌富含β﹣胡萝卜素,常用语工业生产.图1是在发酵罐内三孢布拉氏霉菌菌体生物量及β﹣胡萝卜素产量随时间变化曲线图,图2是萃取样品层析结果及与β﹣胡萝卜素标准样的比对.请回答下列问题:

(1)、发酵罐内三孢布拉氏霉培养基从物理状体看属于培养基.
(2)、图1中,菌体的最快增长出现在第h,菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是
(3)、若在5个霉菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的样品液0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的菌落数分别为13/156/462/178、和191,则1mL样品中的菌酶数量为个.该过程采取的接种方法是;与血细胞计数板计数法相比,此计数法测得的霉菌数较
(4)、实验表明,用石油醚萃取β﹣胡萝卜素的效果远好于丙酮和酒精,原因是
(5)、从图2分析可知,色带为β﹣胡萝卜素.
举一反三
(1)腐乳、泡菜等是利用微生物制作的传统发酵食品.

①腐乳是用豆腐发酵制成的,多种微生物参与发酵,其中起主要作用的是{#blank#}1{#/blank#}

在腐乳的制作过程中,从微生物培养的角度来看,豆腐应该是{#blank#}2{#/blank#} .

②卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的,卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在{#blank#}3{#/blank#} 左右.

③制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料,原因是{#blank#}4{#/blank#} . 制备泡菜的盐水应煮沸后冷却使用.冷却后再使用的目的是{#blank#}5{#/blank#}

(2)研究者初步筛选到能合成纤维素酶的菌株MC﹣1,并对该菌株进行鉴定.

①为了获得能合成纤维素酶的单菌落,可采用{#blank#}6{#/blank#} 法将初筛菌液接种在固体培养基上,这种培养基属于{#blank#}7{#/blank#}培养基.

②关于制备固体培养基的叙述,错误的是{#blank#}8{#/blank#} .

A制作固体培养基时可以加入琼脂

B.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置

C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

D.操作的顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

③下表的培养液pH均为4.8,若对MC﹣1中纤维素酶的活力进行测定,则不能选择表中的{#blank#}9{#/blank#} 培养液.(多选)

培养液

纤维素

纤维素酶

NaNO3

牛肉膏

K2HPO4

KCl

MgSO4•7H2O

FeSO4

A

25g/L

1g/L

0.5g/L

1g/L

0.01g/L

B

3g/L

1g/L

0.5g/L

1g/L

0.01g/L

C

25g/L

1μg/L

3g/L

1g/L

0.5g/L

1g/L

0.01g/L

D

25g/L

3g/L

1g/L

0.5g/L

1g/L

0.01g/L

④某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌.若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入{#blank#}10{#/blank#}指示剂培养几种菌后,指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌;若在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入{#blank#}11{#/blank#} 染料,培养后,培养基中出现透明圈,就可以鉴定其中含有纤维素分解菌.

返回首页

试题篮