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题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

2016年安徽省“江淮十校”高考生物三模试卷

利用农作物秸秆生产乙醇的流程为：秸秆→纤维素菌酶解→葡萄糖→酵母菌发酵→乙醇，减少了人类生活对石油资源的依赖．请回答相关问题：

（1）、分离纤维素分解菌应使用纤维素作为唯一碳源的（填“选择”或“鉴别”）培养基．

（2）、为了进一步纯化纤维素分解菌，可在培养基中加入染液，用（方法）接种，然后挑选周围产生的菌落作为菌种进行扩大培养．

（3）、在酸性条件下，可用（试剂）来检测发酵产物中有无酒精产生．为了使酵母菌菌种能够反复利用，可采用法固定化．

（4）、发酵时乙醇浓度升高会对酵母菌产生毒性，从而影响进一步的发酵．科学家利用转基因技术创造出耐乙醇的酵母菌新菌种，该过程需采用PCR技术扩增目的基因．在PCR扩增反应中需加入酶和2种引物，其中引物的作用是．

举一反三

不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO₂为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（）

三孢布拉氏霉菌富含β﹣胡萝卜素，常用语工业生产．图1是在发酵罐内三孢布拉氏霉菌菌体生物量及β﹣胡萝卜素产量随时间变化曲线图，图2是萃取样品层析结果及与β﹣胡萝卜素标准样的比对．请回答下列问题：

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是（）

以下是制作酸奶的生物化学过程：将适宜的菌种接种到牛奶中，产生的乳酸使牛奶蛋白凝聚形成浓稠的酸奶。酸奶的发酵剂中含有大体等量的两种细菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）。保加利亚乳杆菌在无氧条件下分解牛奶中的乳糖产生乳酸，还产生多肽酶，将牛奶蛋白分解成多肽和氨基酸；这些反应会刺激嗜热链球菌生长，产生二氧化碳和甲酸，使得发酵液的pH降低，这又会促进保加利亚乳杆菌的生长和代谢。

下列有关培养基的叙述正确的是（）

工业生产中，提取天然β-胡萝卜素的方法之一是利用红酵母等微生物进行发酵，经菌体裂解、离心后进行萃取。回答下列有关问题：

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