题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年福建省泉州市晋江市季延中学高一上学期期末生物试卷
试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
1 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 37℃水浴；pH=1.5 |
2 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 37℃水浴；pH=7 |
3 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 70℃水浴；pH=1.5 |
4 | 1cm3的牛肉3块+4mL胃蛋白酶溶液 | 0℃水浴；pH=1.5 |
选项 | 实验课题 | 部分材料、试剂 | 方法 |
A | 分离细胞器 | 哺乳动物成熟红细胞、生理盐水 | 差速离心法 |
B | 分泌蛋白运输途径 | 动物胰腺腺泡细胞、被标记的亮氨酸 | 同位素标记法 |
C | 细胞膜制备 | 菠菜叶肉细胞、蒸馏水 | 吸水涨破法 |
D | 温度对酶活性的影响 | 新鲜猪肝研磨液、H2O2溶液、FeCl3溶液 | 设置系列温度梯度实验 |
①取若干试管，分为A，B，C，D，E，F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．
②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如表所示．
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间（min） | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
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