（1）用洗洁精洗油污，是利用了洗洁精的{#blank#}1{#/blank#}作用．

（2）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的{#blank#}3{#/blank#}元素．

（4）生活中将硬水转化为软水常用的方法是{#blank#}4{#/blank#} ．

（5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为{#blank#}5{#/blank#} ．

（6）据2015年3月20日《黔中早报》报道，安顺市西秀区虹山湖公园管理处正式挂牌成立，推进了虹山湖打造4A级景区的步伐．为将虹山湖公园打造成为安顺美丽的“会客厅”，在防治虹山湖水体污染方面，可采取的措施有{#blank#}6{#/blank#}（写出一条即可）．

（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的{#blank#}1{#/blank#}；

（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含{#blank#}2{#/blank#}元素，可有效预防贫血；

（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素{#blank#}3{#/blank#} 和水六大类．

周末晓晓同学想帮父母做家务，他首先为父母准备了丰盛的早餐：鸡蛋、高钙牛奶、面包和苹果．