茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图1所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是（） ①分子式为C15H12O7 ②1mol儿茶素A在一定条件下最多能与7mol H2加成 ③等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1 ④1m...

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年河北省衡水市枣强中学高二下学期期中化学试卷

茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图1所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是（）

①分子式为C₁₅H₁₂O₇

②1mol儿茶素A在一定条件下最多能与7mol H₂加成

③等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1

④1mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br₂4mol．

A、①② B、①④ C、②③ D、③④

举一反三

①CH₃-CH=CH-CH₃②CH₃-CH=CH₂③CH₂=CH-CH=CH₂④CH₃C $\text{[math]}$ CCH₃⑤CH₂=CH-CN⑥CH₃-CH=CH-CN

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