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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
2016-2017学年北京市海淀区高二上学期期末生物试卷
下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，不正确的是（ ）
A、
蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样
B、
组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键
C、
蛋白质在高温下的变性失活是由于肽键断裂引起的
D、
有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
举一反三
下列关于蛋白质的说法中正确的是（ ）
生物界形形色色、丰富多彩的直接原因是（ ）
鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）
下列关于组成生命的化学物质中，说法不正确的是（ ）
油菜的中间代谢产物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）运输到种子后有两条转变途径，如图所示．科研人员根据这一机制培育出的高油油菜，产油率由原来的35%提高到了58%．据图判断，下列说法正确的是（ ）
同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于（ ）
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