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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
2016-2017学年北京市通州区九年级上学期期末化学试卷
某食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO
2
）为载体，吸附酒精制作而成．保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层．下列说法不正确的是（ ）
A、
起保鲜作用的物质是淀粉
B、
SiO
2
属于氧化物
C、
该保鲜剂可以防止食品与氧气反应
D、
该保鲜剂储存和运输时要注意防火安全
举一反三
下列关于物质组成与分类的说法中正确的是（ ）
2016年10月17日7时30分神舟十一号飞船在酒泉卫星发射中心发射成功．N（NO
2
）
3
是科学家发现的一种新型火箭推进剂燃料．有关说法正确的是（ ）
“只需一滴，清水就能变高汤”．“一滴香”是一种食品添加剂，营养价值不高，长期过量食用将危害人体健康．其成分之一为乙基麦芽酚（化学式为C
7
H
8
O
3
），下列关于乙基麦芽酚说法中正确的是（ ）
下列物质中，属于氧化物的是（ ）
下列物质属于氧化物的是（ ）
在催化剂和加热条件下，3.4gX和8.0gY恰好完全反应，生成5.4gZ和另一种产物W，下列判断正确的是（）
X
Y
Z
﹣﹣氢原子
﹣﹣氮原子
﹣﹣氧原子
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