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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年山东省滨州市邹平双语学校高二下学期期中生物试卷（理科）（普通班一二区）

某物质的结构通式如图结构所示，请回答下面的问题．

（1）、此类物质通称为，它是构成的基本单位．

（2）、生物界中此类物质约有种，决定其种类的是通式中的．若此物质中含有两个氨基，它们的位置应分别在．

（3）、当它与另一个同类分子结合时的方式称为，形成的化学键叫做，可表示为，反应后的产物是．

（4）、牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有个肽键，两条肽链至少含有个氨基和个羧基．

举一反三

肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素．它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答：

某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病．下列有关叙述，正确的是（）

对以下化合物叙述正确的个数是（）

①该化合物分子中有4个肽键，脱去5个水分子，形成的化合物是5肽

②该化合物含有2个羧基和2个氨基

③该化合物进行水解，需要4个水分子，得到4种氨基酸

胶原蛋白分子具有3条肽链，每条肽链有1050个氨基酸．该分子中肽键的数目为（）

一条由40个氨基酸形成的环状多肽，其中有5个天冬氨酸（R基为﹣CH₂﹣COOH），则该多肽（　　）

两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水．这个水分子中氢来自（　　）

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