题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
2016-2017学年福建省龙岩市四校联考高一上学期期中生物试卷
Ⅰ搜集资料:
a.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分,脱脂奶粉具有高蛋白、低脂肪的特点.
b.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充脱脂奶粉.
Ⅱ鉴定是否用全脂奶粉冒充
取采样来的“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许,分别配制成溶液,加入A,B两试管中;向两试管中加入2~3滴染液,观察比较A,B试管的颜色变化如果 , 证明是用全脂奶粉冒充的;如果 , 则证明不是用全脂奶粉冒充的
Ⅲ①将采样来的“脱脂奶粉”少许配制成适当浓度的溶液,向其中加1~2滴碘液,观察颜色变化②如果证明是用淀粉冒充的,否则证明不是用淀粉冒充的
Ⅳ通过以上鉴定,我们并不能完全肯定是正宗的脱脂奶粉,还必须用对其含量进行鉴定.
【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖.
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖.
【材料用具】略.
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容:
探究 目的 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
试管 步骤 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2mL牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL葡萄糖 样液 | 2mL牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL a 样液 |
第二步 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mLNaOH溶液 | b | 2mLNaOH溶液 |
第三步 | c | 水浴加热 | 水浴加热 | d | 3~4滴CuSO4溶液 | 3~4滴CuSO4溶液 |
结果 | ? | ? |
(1)a.{#blank#}1{#/blank#} ; b.{#blank#}2{#/blank#} ; c.{#blank#}3{#/blank#} ; d.{#blank#}4{#/blank#} .
(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论:
A:{#blank#}5{#/blank#} .D:{#blank#}6{#/blank#} .
(3)试管A和{#blank#}7{#/blank#} 构成对照实验,对照组为{#blank#}8{#/blank#} .
组别 | 材料 | 实验条件 | 观察内容 |
A | 浸泡过的花生种子 | 清水、苏丹Ⅲ染液、50%酒精 | 细胞中着色的小颗粒 |
B | 人的口腔上皮细胞 | X染液 | 线粒体 |
C | 菠菜叶 | 清水 | 叶绿体 |
D | 紫色洋葱鳞片叶外表皮 | 0.3g/mL蔗糖溶液 | 质壁分离 |
E | 紫色洋葱鳞片叶外表皮 | 清水、解离液、0.3g/mL 蔗糖溶液 | 质壁分离 |
将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后,制成临时装片,放在显微镜下观察.分析回答:
(1)上述实验中需要的材料用具除显微镜外,还需刀片、镊子、滴管、吸水纸、{#blank#}1{#/blank#}
(2)A组实验的目的是{#blank#}2{#/blank#} ,50%酒精的作用是{#blank#}3{#/blank#}
(3)B组实验的X染液是{#blank#}4{#/blank#} ,显微镜下看到的线粒体呈{#blank#}5{#/blank#}色.
(4)在C组实验中,要选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮,原因是{#blank#}6{#/blank#} .
(5)在E组实验中,显微镜下看不到质壁分离现象,原因是{#blank#}7{#/blank#} .
试题篮