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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

2015-2016学年浙江省台州市、金华市、温州市部分学校联考高一下学期期中化学试卷

下列说法中，正确的是（   ）
A、棉花和蚕丝的主要成分是纤维素 B、蛋白质在一定条件下可以发生水解生成葡萄糖 C、煤的气化是在高温下煤和水蒸汽作用转化为可燃性气体的过程 D、油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解可以得到高级脂肪酸和甘油
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