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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年四川省资阳市简阳市养马学区九年级上学期期中物理试卷

将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（）

A、在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 B、附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 C、在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 D、附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

举一反三

下列现象中，是由于分子间存在斥力而发生的是（）

古诗“花气袭人知骤暖”的意思是，从花的芳香气味变浓可以知道周围的气温突然升高．从物理学的角度分析，这是因为温度越高，{#blank#}1{#/blank#}．

给汽车加油，会闻到汽油味，从物理的角度来看，属于{#blank#}1{#/blank#}现象，这个现象表明：{#blank#}2{#/blank#}．

下列关于温度、内能和热量的说法中正确的是（）

下列说法中正确的是（）

妈妈在厨房炖排骨汤，小雪还没进门就闻到了香味，这是一种{#blank#}1{#/blank#}现象，说明了{#blank#}2{#/blank#}。

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