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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

2016-2017学年山西大学附中九年级上学期期中化学试卷

2013年11月,习近平总书记到菏泽视察,让菏泽牡丹和牡丹产业再次成为热点,尤其是牡丹产品之一的牡丹油,更是供不应求.在牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%,其中α﹣亚麻酸(化学式为C18H30O2)占42%,同时含有牡丹酚等多种天然生物活性成分.(已知不饱和脂肪酸和生物活性成分在空气中易被氧化).请根据以上信息回答:
(1)、从物质分类看,牡丹油属于(填“纯净物”或“混合物”);α﹣亚麻酸由种元素组成.
(2)、你认为保存牡丹油时应注意什么?.(只答一条)
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