下列叙述中，正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年安徽省六安一中高二上学期开学生物试卷

下列叙述中，正确的是（）

A、高温下可使蛋白质变性失活，主要原因是肽键发生断裂 B、由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条多肽，这N条多肽中Z条是环状，其他为链状，这个蛋白质分子完全水解共需要M﹣Z﹣N个水分子 C、激素不一定是蛋白质，抗体一定是蛋白质 D、蛋白酶也是蛋白质，能够把蛋白质分解为氨基酸

举一反三

现有某链状多肽，其化学式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀ ，消化后得到下列四种氨基酸，下列说法错误的是

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