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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年安徽省六安一中高二上学期开学生物试卷

下列叙述中，正确的是（）

A、高温下可使蛋白质变性失活，主要原因是肽键发生断裂 B、由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条多肽，这N条多肽中Z条是环状，其他为链状，这个蛋白质分子完全水解共需要M﹣Z﹣N个水分子 C、激素不一定是蛋白质，抗体一定是蛋白质 D、蛋白酶也是蛋白质，能够把蛋白质分解为氨基酸

举一反三

下列有关血红蛋白、胰岛素和性激素的叙述正确的是（　　）

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物﹣﹣脑啡肽，下面是它的结构简式．

请根据此化合物的结构分析回答：

根据生物学研究，认为蛋白质在生命活动中不能作（）

“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe²⁺进入人体后能（　　）

蛋白质是生命活动的主要承担者，在组成细胞的有机物中含量最多。下图为有关蛋白质的简要概念图，下列对图示分析正确的是（）

蛋白质结合Mg^2＋形成的血红蛋白参与O₂运输。

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