试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年河北省邯郸市广平一中高一上学期第四次月考生物试卷
下图是某生物细胞(局部)和细胞中某结构的亚显微结构模式图，图中A所示的这类物质在细胞膜上可能具有的功能是①能作为载体蛋白，起物质运输作用②能作为酶，催化发生在膜上的化学反应③能作为受体，接受膜表面的化学信息④能作为细胞表面的标志，被其他细胞识别
材料1：苹果的鲜食风味与其果肉细胞中的酚类物质种类与数量息息相关，果肉细胞中还有一些促使这些酚类物质氧化的酚氧化酶，若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶有机会与酚类物质接触而使物质氧化成棕褐色．
材料2：茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶．茶叶制作工艺中，有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等方法．
试题篮
