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题型：综合题
题类：常考题
难易度：普通
2015-2016学年福建省莆田市仙游一中高一上学期月考生物试卷（10月份）
如图为脑啡肽的结构简式，据图回答：
（1）、
脑啡肽在水解时，需
个水分子参与，彻底水解可获得
种氨基酸，这些氨基酸在结构上的共同特点是
．
（2）、
一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质丧失生物活性，其主要原因是蛋白质的
遭到了破坏．
举一反三
下列物质中一定不含有“﹣CO﹣NH﹣”结构的是（ ）
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子量最接近于（ ）
组成蛋白质的基本单位是（ ）
两个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子的水，这一分子水中的氢来自于（ ）
某蛋白质分子由四条肽链组成，共657个氨基酸（该蛋白质含3个—S—S—键）。请回答
假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C
9
H
11
NO
2
）羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C
6
H
14
N
2
O
2
）两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图，下列叙述正确的是（ ）
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