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  • 题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

    有一种凉菜叫“酸甜瓜”,其做法是把黄瓜切成条状或片状,然后加糖和醋并搅拌,放置一段时间后,黄反除了有酸甜味外,还变软了,口感特别好,下列是对黄瓜变软原因的分析,正确的是(  )
    A . 蔗糖分子进入黄瓜细胞,使其细胞液浓度加大,细胞吸水 B . 醋酸分子进入黄瓜细胞,使其细胞液浓度加大,细胞吸水 C . 外界溶液的浓度小于黄瓜细胞的细胞液浓度,细胞失水 D . 外界溶液的浓度大于黄瓜细胞的细胞液浓度,细胞失水
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    【答案】
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