为“探究影响酵母菌发酵的外界因素”，郝岩同学利用如图装置做好下面的实验：将三个矿泉水瓶分别编为甲、乙、丙，各装入3克干酵母、10克白砂糖、100毫升不同温度的水（见图示），实验现象记录如下表．请分析回答：

如表是全班八个小组的实验结果：

下面是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”的探究实验：

实验过程：

1号试管：加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；

2号试管：加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；

3号试管：加入馒头块和2mL唾液，不搅拌．

将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色的变化

为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同大小的锥形瓶，按下表要求进行处理：请据表分析：处理中包含了多少组对照实验，变量是什么？ (　　)

Ⅰ、实验步骤：

①土壤采集：

a.“蚁巢土”：以蚂蚁窝为中心，挖取直径为10cm、深10cm范围的土壤；

b.蚂蚁窝附近的土壤：在蚂蚁窝附近找到土质和含水量等相同的土壤，以上述方法取土。

②土壤分装：将20只大小相同的花盆随机分成两组（每组10只）。将处理好的①、②号土壤分别装入第一和第二组花盆。

③种植植物：在20只花盆中各栽种1株生长状况良好的、大小相同的大豆芽，将花盆置于温度适宜且有光照的地方进行培养

Ⅱ、实验结果：不同土壤中大豆幼苗的生长曲线对照（如下图）：