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难易度:普通
2016年福建省三明市中考化学试卷
了解日用化工品的成分,有利于我们正确使用.
名称
洗洁精
炉具清洁剂
洁厕灵
“84”消毒液
有效成分
表面活性剂
氢氧化钠
盐酸
次氯酸钠
(1)、
洗洁精能清洗餐具上的油污,是因为它具有
功能(填“吸附”或乳化);
(2)、
炉具清洁剂的pH
7(填“>”“<”或“=”),使用时禁止与皮肤接触是因为氢氧化钠具有
性.
(3)、
不能用洁厕灵清洗铁制品的原因是
(用化学方程式表示).
(4)、
洁厕灵与“84”消毒液不能混合使用,因为两者混合会发生反应:2HCl+NaOH=NaCl+H
2
O+X↑有毒.X的化学式为
.
举一反三
现有氧化镁、氢氧化镁和硫酸镁的混合物10克,加入100克9.8%的稀硫酸恰好完全反应,所得硫酸镁的质量可能是( )
阅读下面科普短文(本文由网络文章改写)。
松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名,是一种我国传统风味食品,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。中医认为,松花蛋性凉,对牙痛、眼痛等疾病有一定疗效。由于松花蛋会有一股碱涩味,在吃松花蛋的时候可以加入少量的姜醋汁。
松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、红茶、草木灰(主要成分K
2
CO
3
)等原料与水按比例混合均匀制得。料泥制作过程中,通过一系列反应,产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应,生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中,便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物,使蛋清和蛋黄的颜色发生改变,蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色。下图表示松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄的pH的变化关系。
很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋,专家提醒这种食物少吃无妨,却不能过多食用。其一,松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质,导致营养价值遭到了一定的破坏。其二,市售松花蛋还可能含铅(国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5 mg/kg)。微量铅很容易被儿童吸收,导致铅中毒。其三,剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完,若长时间暴露在空气中,非常容易感染沙门氏杆菌,沙门氏杆菌会快速繁殖,此时食用松花蛋很容易引起中毒现象。
依据文章内容,回答下列问题。
如图所示,在白色点滴板1~6的孔穴中,分别滴加2滴稀盐酸。
建立模型是学习化学的重要方法,下列有关模型正确的是( )
下图为某反应的微观示意图,请回答下列问题。
密闭容器内有甲、乙、丙、丁四种物质,在一定条件下发生化学反应,反应前后各物质质量如图所示。下列说法错误的是
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