牡丹的产品之一是牡丹油，在牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%，其中其中α﹣亚麻酸（化学式为C&lt;sub&gt;18&lt;/sub&gt;H&lt;sub&gt;30&lt;/sub&gt;O&lt;sub&gt;2&lt;/sub&gt;）...

题型：填空题题类：常考题难易度：普通

牡丹的产品之一是牡丹油，在牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%，其中其中α﹣亚麻酸（化学式为C₁₈H₃₀O₂）占42%，同时含有牡丹酸等多种天安生物活性成分．（已知不饱和脂肪酸和生物活性成分在空气中易被氧化）请根据以上信息回答：

（1）从物质分类看，牡丹油属于（填“纯净物”或“混合物”）；α﹣亚麻酸中含量最低的是元素．

（2）你认为保存牡丹油时应注意（只答一条）

举一反三

A．铜具有导电性—做炊具 B．二氧化碳不燃烧也不支持燃烧—用于灭火

C．氧气能支持燃烧—用作燃料 D．氮气化学性质不活泼—{#blank#}2{#/blank#}

已知相关物质的溶解度(20℃)如下表：

物质	K₂CO₃	K₂SO₄	KMnO₄
溶解度/g	111	11.1	6.34

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